初のミートソース作り。

昨日は初めてミートソースを作りました。
ここ数日、妙に食べたくて仕方なくて、
それなら作ろう！と思い立ちまして。

料理上手の母に作り方を教わり、
まずはレシピノート作り。

その後、野菜をひたすらみじん切りにし、
ひき肉と合わせて煮込んで
２時間半ほどかけて完成しました。

おいしく出来てホッとしました。
母もおいしいと言ってくれましたし。
初めてにしては上出来かな。

写真はこちら


結構たくさん作ったので、
とりあえず残りは小分けにして冷凍しました。
今度はミートドリアとかパンに塗って食べてもいいかもな～。

母から色々お料理を教わって、
レパートリーが増えるのは嬉しいですね。
レシピノートがたくさん増えるといいなあ。

神戸＆京都のお土産。

前回のブログからずいぶん経ってしまいましたね。
お土産をちょこちょこ食べつつ、
写真を撮っていました。
だいぶまとまったので、載せようと思います。

まずはこちら

サービスエリアで見つけた、
地域限定のコロンちゃんです。
コーヒーの香りが広がります。
カフェオレっぽいクリームでした。

そして、コロンちゃんと一緒に買ったのが

これまた地域限定の抹茶のキットカット。
開けると２本入りのキットカットの小袋が入っています。
抹茶の香りがとってもいい感じです。
限定物には結構弱くて、
旅行に行くとこういうの買っちゃいます

続いては、エスコヤマで買ったお土産たちです。
まずはこちら

中身は濃厚な生キャラメルでした。
歯にくっつく感じがなんとも言えませんが（笑）、
とってもおいしいです

次はこちら

エスコヤマにはチョコレート専門の所があって、
そこで購入しました。
３種類のチョコは好きなものを選べて、
オレンジピールの入った長いチョコとの組み合わせです。
チョコは濃厚でとってもおいしいです。
大事にチョビチョビ食べてます。

そのチョコレート専門の所でもうひとつ買ったのがこちら

「奏」というチョコレートのケーキなんですが、
こちらの小山さんが以前勤めていた
「ハイジ」というケーキ屋さんにあった
「アルハンブラ」を思い出させる一品です。
エスコヤマを知ったきっかけもこのケーキです。
子供の頃、ハイジのケーキが大好きで、
神戸に帰るたびにお店に行って、
お土産にアルハンブラを買って帰って。
でも、ハイジなくなっちゃったんです。
で、アルハンブラはもう食べられないのかな？
とネットで探したら、小山さんを見つけて。
通販でもこの「奏」は買えるんですが、
今回食べてみて改めておいしいなと思いました。
中身はこんな感じです

スポンジがふわふわでおいしいです。

エスコヤマでは他にも購入。
めったに行けるところではないので、
欲張ってしまいました。
バームクーヘンはこちら

本のようなケースに入っていて、
どうも特別なもののようです。
ケースを開けるとこんな感じです


エスコヤマではこちらも買いました

チーズスフレ？スフレチーズ？
とってもやわらかくて、すごくおいしかったです

なんだか食べ物ばかりですが、
２日目の夕飯を食べに行ったステーキランドで
神戸牛レトルトカレーも買いました。
神戸牛のハンバーグも一緒に買いました。
ハンバーグの写真はないですが、
カレーの写真はこちら

１箱に２００ｇ入りのレトルトカレーが入っています。
具がお肉だけなのがちょっと寂しい感じでした。

神戸でキッチン用品のお店で
すごくかわいい水筒を発見。
姪っ子２人にお土産です

ピンクが下の子用、ブルーが上の子用です。
渡したら二人ともとっても喜んでくれて良かったです
あまりにもかわいいので、
ピンクを自分用に買いました（笑）。

最終日に行った京都でも少しだけお土産を。
かわいい歯ブラシはこちら

使うのがもったいない感じです。
しばらくは鑑賞用かな？（笑）。

そして、大好きな柚子七味はこちら

柚子七味、大好きなんですが、
スーパーで買うのは香りもイマイチなのが多くて。
こちらは味見をしたら、
柚子の香りがとってもいいし、
辛さもちょうど良くて。
いいものを見つけました。

お土産はたぶんこれで全部だと思います。
こうして見るといろいろ買いましたねえ。
ちょっと買いすぎ？
でも、楽しかったし良しとしましょう。

次に神戸に行けるのはいつになるのかな？
その時が楽しみです。

おいしいパフェ。

１４日の木曜日に、
姪っ子たちのお守りを姉に頼まれまして。
午後から姉の家に行き、
姪っ子（上の子）が学校から帰って来てすぐに
ノースポートへ。

そこに、「Cats-Cafe」というお店があります。
パフェが色々あるお店です。

メニューを見て色々迷って、
私と母はイチゴのパフェを、
姪っ子たちはチョコバナナのパフェ、
父はチーズのパフェを選びました。

まずは姪っ子たちのチョコバナナ。
写真はこちら


そして、父のチーズのパフェ。
写真はこちら


最後は私と母のイチゴのパフェ。
写真はこちら


イチゴパフェ、とってもおいしかったです。
姪っ子たちもおいしいって言いながら、
パクパク食べてました。

これからの季節、
パフェやソフトクリームがおいしくなりますね。
また食べに行きたいなあ

また駅弁食べました。

先日購入して食べた駅弁とは
違う駅弁を今日買って来て食べました。
今日で駅弁大会は最終日。

今日買ったのはこちらの３つ。
モー太郎と広島の牛肉弁当２つです。
写真はこちら


蓋を開けると、モー太郎は
「ふるさと」のメロディーが流れます。
ショボイ音でしたけど（笑）。
中身はこんな感じです


広島の牛肉のお弁当売り場では、
お肉の試食をさせてくれて。
おいしくて買いました。
付属のポン酢をかけて食べます。
串に刺さってるお肉が
ガッツリお肉って感じで
食べ応えがありました。

で、お昼ご飯が終わって
２時間ほどたった時に
紅茶を淹れて食べたのが
Gateaux de Voyage（ガトー・ド・ボワイヤージュ）の
釜だしパイカスターのキャラメル味。
写真はこちら


パイカスター、今までプレーンなお味のは
食べたことあったんですけど、
キャラメル味は初めて。
あっさりしたキャラメル味で
と～ってもおいしかったです

おいしいものを食べると、
幸せな気持ちになりますね。

駅弁食べました。

地元のデパートで、駅弁大会が開催されていて、
チラシを見ていたら、色々おいしそうで。
父がデパートの商品券使えば？って
言ってくれたので、
今日のランチに決定！

まずは、外箱の写真


伊勢海老が父、海の宝箱が母、飛騨牛が私です。

中身はこんな感じです


どれもコンパクトな感じです。
今、駅弁って小さめなのかな

飛騨牛、わさび醤油を付けて食べます。
お肉がとっても柔らかくて、おいしかったです。
母のお寿司も少しもらいましたが、
おいしかったです。

全部で１２０種類あるんだそうで。
チラシを見ていると、
あれもいいな、これもいいな・・・状態です。

期間中にもう一度買いに行こうか？って父が。
次はどの駅弁にしようかなあ

そうそう、少しぼやきを。
ソネットのこのブログ、
以前はソネットフォトというサービスが使えていたので、
写真も大きさを変えたりしないでブログに
載せられていたんです。
でも、去年ソネットフォトのサービスが
終了してしまって、
また写真を縮小したりしないと
載せられなくなりました。
めんどくさ～い
何とかしてよ、ソネ

♪おいしかった～♪

ちょっと前の話になるんですが・・・
１月２４日の日曜日に、
友達のかにゃんこちゃんと２人で、
六本木にお出かけ。

表邸という、お店に行って来ました。
このお店は、２年前の１２月に、
テレビ番組の東京Vシュランの
お食事券プレゼントが当たって、
食べに行って知りました。

もつ鍋で有名なこのお店。
今回もそのもつ鍋目当てで
行って参りました。

日曜日限定の
コース料理があるんです。
前菜、もつ鍋、シメ、デザートが付いて、
かなりお得な感じです。

まずは最初に出てきた、
もずく酢の写真です。
とっても細～いもずく。
酸味も程よくて、
とってもおいしかったです。


そして、ナムルやキムチ、
そして、なんだか分からないけど（笑）、
コリコリしておいしいものが乗ったものも。
小さな器に入っているのが、
コリコリしていて、
友達と「くらげかなあ」とか
色々話してたんですけど、
結局分からず
写真はこちら


そして、メインのもつ鍋。
塩がおいしかったので、
塩にしました。
煮る前？というか煮始めは
こんなにキャベツがこんもり。


野菜がしんなりしてきたら、
食べ頃ですって教えてもらっていて、
だんだん煮えてきたのがこちら


もつがすごく柔らかくて、
全然噛むのが大変とかはなくて、
お箸が進む進む。
２人で食べて、
あっという間に満腹に

コースとは関係なく頼んだのが、
博多だし巻き明太子。
ふわふわの卵の中に、
明太子が入っています。
明太子にほとんど火が通っていなくて、
不思議でしたが、
とにかくおいしくて幸せでした。
写真はこちら


ちなみにだし巻き卵の断面は
こんな感じです


お鍋の方は二人で食べて、
十分な量があって。
シメはチャンポン麺をチョイス。
ちょっと太めのチャンポン麺。
煮ている時はこんな感じ


器に取るとこんな感じ


コースのシメはデザートで。
ゆずのシャーベットでした。

サッパリしていてとてもおいしかったです

１７時からの早い時間で食べたので、
１９時過ぎにはお店を出て。
六本木駅の方に向かうと、
東京タワーが見えてきたので、
もっと近くで見ようって
六本木ヒルズの方へ。

蜘蛛のオブジェなのかな？
その向こうに見えるのが
イルミネーションが綺麗な
東京タワー。
写真はこちら


東京タワーの手前に、
でっかいチューリップのオブジェもあって。
暗いから見えにくいかな？
写真はこちら


風邪を引いていたときだったので、
早々に帰ってきてしまいましたが、
友達と二人でのんびり話も出来て、
とっても楽しかったです。
また行こうね、かにゃんこちゃん

横浜中華街に行って来ました。

昨日の木曜日、
お友達と横浜中華街に行って来ました。

平日なのに結構人がいましたね。
色々お店を見て、
大珍楼のオーダー飲茶バイキングへ。

何食べる？って色々見て、
食べたいものを次々オーダー。
まずは、蒸し鶏の冷菜？冷製？を食べました。
ねぎがたっぷりかかっていて、
とってもおいしかったです
写真はこちら


次は一気に色々来て、
写真に収めました。
エビ蒸し餃子、小龍包、イカと野菜の炒め物？、
エビのパン包み揚げ、大根餅？（だっけな？）、チャーハン。
エビのパン包み揚げがめちゃくちゃおいしかったな～。
写真はこちら


お友達が肉まん食べたいと言っていて、
頼んだのはミニチャーシューまん。
思っていたより中の具が甘めでした。
写真はこちら


そして、デザート第1弾。
マンゴープリン、タピオカココナッツミルク、ココナッツムース。
どれもとってもおいしかったです。
写真はこちら

この写真はお友達が私のデジカメで撮ってくれました。

それからごま団子も


そして、デザート第2弾と
エビのパン包み揚げ2度目（笑）。
あずきのムースと仙草ゼリーとマンゴープリンもう1回。
仙草ゼリーはバツゲームみたいだった
でも、体には良さそうでした（笑）。
写真はこちら


そういえば、写真には撮り忘れましたが、
この他にも、北京ダック、家鴨（合鴨？）の燻製、
豚肉の蒸したもの（皮が超～パリパリ）を食べました。
それらもとってもおいしかったです。

食べ終わってからお土産を買って、
関帝廟へ。
初めて中に入りました。
外から見たのはこんな感じ


狛犬でいいのかなあ？
向かって左がこちら


向かって右がこちら


中華街や元町には看板犬も多いのかな？
関帝廟近くのお店で見かけた、
かわいいワンコ。
お腹を見せてリラックス


その後、お友達と石川町の駅前で
1時間カラオケ
カラオケなんて何年ぶりだろう・・・。
楽しかったなあ。

で、その後、元町へ。
ぶらぶら歩いて電車に乗って帰って来ました。

お友達とのおいしいものツアーは
本当に楽しいですね。
次は何食べに行こうかな～？
今日も食べすぎかな？

忙しい毎日。

ちょっと前の話になりますが・・・
とある日曜日に新横浜プリンスホテルにて、
イチゴスイーツのブッフェバイキングに行った時の話です。

４２階でとても眺めのいいところ。
並んでいる順にお会計を済ませて、
好きな席へ。
お料理を取るところからは少し遠いけど、
横浜やみなとみらいを見られる方へと
席を探しに行きまして。

その席から見えた景色がこちら

お天気がとても良かったけど、
風めちゃくちゃ強くて大変だった日です。
でも、ホテルの中からはいい景色ばかりで、
富士山も見えて大満足

イチゴ尽くしなので、
色々な物にイチゴが入っています。
デザートに入っているのはもちろん、
パンに乗っていたり、
パン生地に練り込まれていたり。
イチゴ大好きなので、
本当に堪能出来ました。

これが１回目に取って来たものです。


２回目はこちら

そして３回目

最後はケーキとコーヒーでシメました

景色もいいしお料理もいいし、
ポカポカしていていつまででもいられる感じでした

そしてその後、
アリーナ近くのHANZOYAという
フレンチのレストランを下見。

同じ週の木曜日に家族で行くことが
決まっていたのです
とても素敵なお店で、
行ってみてビックリ
お店の場所は知っていたんですが、
食べに行くのは初めてで、
あんなに本格的なフレンチを食べたのは人生初
時間をじっくりかけて、
ひとつひとつのお料理を目で楽しみ、
ゆっくり味わって、
お店の方にお話を聞いて。

晩御飯に食べに行ったんですが、
デザートまで入れて３時間くらいかかりました。
どのお料理も飲み物もとってもおいしくて、
特別な時にまた行きたいなと思いました。
年に回くらい行けるといいなあ

そしてまだまだ忙しくて、
姉の家に用事に行く日も多くて。
姉の家では姉の手作りの雛人形と
きちんとした雛人形が飾ってあります。
手作りのがかわいくて、
私もいつか作ってみたいです。
それがこちら

毎日忙しくてなんだか充実してますが、
疲労が抜けないですね。
友達と遊んだりもしていて、
２月は楽しくて楽しくて

まだまだ楽しめますように

KUA`AINA超おいしかった～♪

昨日は姪っ子(下の子)の病院の付き添いで、大船の方へ。
お昼ご飯何食べる？って話になった時に父が「ａｙａが食べたい物にするか」と、
私が以前から行きたいと思っていた、鎌倉の「KUA`AINA鎌倉店」に連れて行ってくれました。

以前湘南～鎌倉を通って帰る時にこのお店を見かけて、何のお店だろう？ってネットで調べていて。
そうしたら、とってもおいしそうなハンバーガー＆サンドウィッチのお店でした。

お店に入ってメニューを見ると、色々なハンバーガーやサンドウィッチがあって、
なかなか決められず。
私はターキー・ベーコン＆チーズのサンドウィッチにして、
パンは全粒粉にして、チーズはチェダーチーズに。
姉はパストラミのサンドウィッチ、姪っ子(上の子)はテリチキンのサンドウィッチ、
父はパインバーガーに。
そして、姪っ子(下の子)のためにフレンチフライ(ポテト)とチキンナゲット、クラムチャウダーを注文。


↑私が頼んだ、ターキー・ベーコン＆チーズ。すごいボリュームです。


↑これがフレンチフライとチキンナゲット。
フレンチフライが超～おいしくて、姪っ子たちが喜んで食べまくり。
チキンナゲットもとってもおいしかったです。

サンドウィッチもハンバーガーもサイドメニューもどれもと～ってもおいしくて大大大満足
是非また行きたいです。

チェーン店のようなので、もっと自宅に近い横浜あたりで行けるといいかな。
そんなお店のＨＰはこちら↓
http://www.kua-aina.com
ゲームもあったりして楽しいＨＰです。

久しぶりの更新。

このブログもやや放置状態でしたね
今日は久しぶりに携帯で写真も撮ったし、日記を書きたいと思います。

今日は読売新聞さんから頂いたチケットで、新宿で映画｢椿三十郎」を観てきました。織田裕二さん、豊川悦司さん、松山ケンイチさん、佐々木蔵之介さんなどが出演されたこの映画。最初から最後までとても楽しくて、あっという間の２時間でした。皆さんとっても素敵でしたが、蔵之介さんのオトボケキャラには大爆笑また観たい映画です。かなりオススメですよ。

そして新宿に行ったので、すごく久しぶりに｢新宿高野」でフルーツバイキングを楽しみました父と映画に行ったんですが、仕事途中の母も合流して、家族３人水入らず

フルーツバイキングとはいえ、オムレツやパニーニ、サラダやミネストローネ、色々なパン、パスタなんかもあって、かなりの食べ応え、といった感じです。

まず最初の写真は目の前で焼いてくれる、ふわっふわのオムレツ。小ぶりで中にチーズが入っていて、表面にはデミグラスソース、粉チーズがかけられています。とってもおいしかったです。オムレツは中に入れるものを選べて、オムライスもあったりします。


そして次は、１回目のお料理たち。パニーニにはハムかな？とチーズがはさまっていておかわりして３個も食べちゃいました。フルーツサンドはフルーツがギッシリで６個も食べちゃった


サラダもあって、エビがいっぱいあったので、エビ大好きなのでエビをたくさん取って大満足


そして最後はデザートに。赤肉メロンがとってもいい感じに熟れていて、甘さもみずみずしさも最高で何回もおかわりしちゃいました。ケーキはイチゴの入ったモンブラン、バナナのチョコレートケーキ、オレンジのケーキ、イチジクのムースを食べました。イチゴのショートケーキが品切れで食べられなかったのが残念。そして、お腹いっぱいで出ようとしたときに、フルーツのムースが出てきてこれまた残念！


このフルーツバイキングはドリンクも飲み放題グレープフルーツジュース、オレンジジュース、紅茶、コーヒーを飲んできました。ジュースもおいしかったです。

色々なパンがあって、マンゴーのパンを食べましたがおいしかったです。それからミネストローネがあって、ホッとする味でした。

かなりお腹いっぱいになって、帰りは地元の駅から家まで歩いて１時間弱。それでもお腹はこなせず、晩御飯は超～軽めに。未だにお腹いっぱいです。

久々の新宿は楽しかったです。また行きたいなあ

お土産に買った高野のメロンパンが明日の朝食です。どんな感じかな